20 años de amistad
de dos viticultores quizás no sean nada
como dice el tango… pero una “Noite
Pecha” catando los vinos de ambos puede dar para
mucho y tanto es así que decidieron
que sus vinos están mejor
juntos que separados.
El vino “Noite Pecha” es fruto de las inquietudes de Carlos Costoya
de “Bodegas Costoya” y César Cachín
de “Adega Cachín”, a los
que les une una gran amistad y sobre
todo el amor por el vino. Son vecinos de la
localidad de Abeleda - A Teixeira
Ourense, dónde poseen sus bodegas y viñedos.
Carlos y César como buenos vecinos tienen por costumbre a lo largo
del tiempo reunirse y catar sus vinos
antes de embotellar y así sucedió que en
una “Noite Pecha” de cata se entremezclaron sus vinos por casualidad dando vida a un cuvée
sorprendente y decidieron fusionar una barrica de cada uno dando vida a Noite Pecha.
Noite Pecha 2011 es una simbiosis de la buena convivencia tanto humana como paisajística, en él se descubre la auténtica serenidad de
una tierra de emoción y el buen arte de interpretar esta tierra.
Foto de Daniel Gallego
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