jueves, 3 de marzo de 2016

Tinto Carlón

 El conquistador Español: Tinto Carlón.

Tu nombre me recuerda a vino, “Benicarló”  es  un pequeño pueblo situado en  la costa norte de la comunidad Valenciana perteneciente a la provincia de Castellón,  donde por antaño se elaboraba  el célebre vino de uvas Garnacha   “Tinto Carlón”   donde en países como Argentina se convierto en el emblema vinícola  Español.

Sus cifras hablan por sí  mismo  en el año 1890  se llego a exportar en Europa y América 17 millones de litros por año, pero su historia  como  uno de los vinos Españoles más internacionales comienza  en el siglo XVI cuando en todas las colonias de  América latina se había  prohibido el cultivo de la vid,  desde España se abastecía  con vinos de Rioja a la sociedad más rica e influyente y para las clases más humildes, el vino de Benicarló.

Tinto Carlón era un  vino de alta concentración de alcohol sobre 16%  grados,  su intensidad hacía que los consumidores al beberlo lo suavizaran  con unos cubitos de hielo, soda o agua, para hacerlo más placentero, se comercializó en Argentina durante 4 siglos,  disminuyendo su distribución en Sudamérica con la plaga de la filoxera en España sobre el año 1900.

Su  popularidad era tal que  no había tanguería  o  taberna Porteña que no tuviera una jarra de vino de Benicarló, pero lo fascinante de esta historia es de  como llegó a ser parte de la idiosincrasia  de países como Argentina,  tanto es así que bodegas de las regiones vinícolas de Mendoza y San Juan producían vinos  y los vendían con el nombre de  “ Tinto Carlón”, el sentir popular  por este estilo de vino era tal que aún en la actualidad bodegas de países como  México o Argentina siguen  comercializando de manera casi nostálgica el afamado vino  Tinto Carlón.

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